Interesantno je spomenuti što se dešavalo s proizvodnjom u Rovinju u 19. stoljeću. Godine 1850. utemeljena je Trgovačko obrtnička komora za Istru. Na otoku Svetog Andrije četrdesetih godina 19.st. počela je raditi hidraulička uljara, dok su blizu franjevačkog samostana otvoreni mlin i tvornica za proizvodnju tjestenine. Na otoku Svetog Andrije 1852. započeo se proizvoditi cement. Zatim su se u gradu otvorili parni mlin (tvrtka Rismondo Davanzo), tvornica sapuna, tvornica platna (obitelj Ceccon), nekoliko preša i tiskara „Prima tipografia Istriana“. Mada tvornice nisu bile velike, neke od njih dobile su prestižne nagrade. Tvornica duhana (na fotografiji, sada je ovaj prostor višenamjenski) osnovana je 1872. godine.
Tvornica duhana je bila prva tvornica s velikim brojem radnika, a veliki dio zaposlenih bile su žene, tabacchine. Godine 1878. obitelj Artusi otvorila je tvornicu voska Cereria Istriana, koja je početkom 20.st. postala pecara i tvornica likera u vlasništvu obitelji Petrali. U blizini tvornice duhana jedna je francuska tvrtka 1882. otvorila tvornicu za konzerviranje ribe u ulju. Tvornica nije dugo radila, ali je u svakom slučaju inicirala konzerviranje riba. Broj rovinjskih ribara od tada se stalno povećavao, kao što je napredovao ribolov. Krajem 19.st. u Rovinju su radile tvornica stakla, mlin Mullino Istriano, staklara koja je brzo promijenila vlasnike i postala poznata pecara. Rovinj je tada imao i tvornicu octa, slastičarnicu, tvornicu gaziranih pića, banku, niz manjih privatnih pekara. Tada su se osnovale udruge i štedionice koje su znatno poboljšale život poljoprivrednika iz okolice Rovinja. Podaci o nekadašnjoj proizvodnji u Rovinju objavljeni su u knjizi "Rovinj na starim razglednicama" (Daniel Načinović, Marino Budicin).
Nema komentara:
Objavi komentar