Tinjan - ocat od sedam lopova

U 19.st. područje Tinjana i okolice mučile su brojne epidemije malarije, kuge i kolere. Ljudi su ostajali u kućama, iza zatvorenih vrata i prozora i palili su smrekovinu nadajući se da će ih to obraniti od bolesti i smrti.

Ljudi u Tinjanu uzimali su „lijek“ kojeg su zvali „Ocat od sedam lopova“. Riječ je o rakiji napravljenoj po receptu iz 17. stoljeća. Recept je sačuvan i nalazi se u kolekciji obitelji Depiera. Ocat od sedam lopova spominje se u knjizi Tinjan i njegova prošlost, koju su napisali Enrico Depiera i Hrvoje Defar.