U „Zborniku Kraljevice 2“ (2016.) spominje se Marija Dorić iz Bakarca, prva žena koja je u Zanatskoj komori u Zagrebu položila majstorski ispit iz pekarske struke. Marija Dorić rodila se u Bakarcu 1880. godine. Ispit za pekara položila je 09. lipnja 1937. godine. Nakon položenog ispita komora je izdavala „Majstorsko svjedočanstvo“. Komora je tada imala otisnuto svjedočanstvo za pekare, ali ne i za pekarice, pa je Marijino „Majstorsko svjedočanstvo“ navodilo njezino ime i dan rođenja, ali je ostatak teksta napisan u muškom rodu.
Tako piše da „mu ovo svjedočanstvo služi kao dokaz stručne spreme za obavljanje pekarske radnje u smislu zakona o radnjama i daje mu pravo na naziv majstora“. Marija je otvorila pekarsku radnju u njezinoj kući u Bakarcu 1930. godine i pekara se ovdje nalazila do početka rata 1941. godine. Njezin kruh je bio naširoko poznat pa su po kruh u „Majkinu pekarnu“ dolazili i ljudi iz Kraljevice, Hreljina, a nekima je čak slala kruh u Zagreb. Marija Dorić umrla je 1979. godine, dva mjeseca prije njezinog stotog rođendana.
Nema komentara:
Objavi komentar