srijeda, 9. listopada 2019.

Boškarin

Šezdesetih godina 20. st. u Istri je bilo više od 60.000 boškarina. Sve većom primjenom poljoprivredne mehanizacije, a dijelom i umiranjem istarskog sela, njihov je broj drastično smanjen i prije dvadesetak godina boškarin se smatrao gotovo nestalom vrstom. Godine 1991. u Istri je bilo samo 6 boškarina (tri krave i tri bika).

Tada je osnovan Savez uzgajivača istarskog goveda sa sjedištem u Višnjanu  s jednim, jedinim ciljem - očuvanje i obnova ove vrste.  Već 1994. broj boškarina je povećan (104 krave i 8 bikova). Godine 2005. u Istri je 350 krava, 18 bikova i 113 telčića boškarina. Boškarin je cijenjen zbog svoje otpornosti, skromnosti i prilagodljivosti uvjetima istarskog podneblja. Smotra boškarina održava se u Kanfanaru. Godine 2005. na smotri najteži boškarin imao je  1.172 kg.

Nema komentara:

Objavi komentar