Malo mjesto Vrh u blizini Buzeta poznato je po
proizvodnji pjenušca. Jedna legenda kaže da je, u vrijeme kratke vladavine Napoleona u
Istri, jedan francuski vojnik bio zaljubljen u djevojku iz Vrha i njoj je odao tajnu proizvodnje pjenušca.
Po drugoj legendi, način
proizvodnje pjenušca sa sobom je donijela neka osiromašena austrougarska
plemkinja. Od berbe do degustacije potrebne su čak četiri godine,
a u Vrhu pjenušac proizvode od malvazije, crni pjenušac od terana i rose od
mješavina starih autohtonih sorti.
Malo mjesto Vrh u blizini Buzeta poznato je po proizvodnji pjenušca. Jedna legenda kaže da je, u vrijeme kratke vladavine Napoleona u Istri, jedan francuski vojnik bio zaljubljen u djevojku iz Vrha i njoj je odao tajnu proizvodnje pjenušca.
Po drugoj legendi, način proizvodnje pjenušca sa sobom je donijela neka osiromašena austrougarska plemkinja. Od berbe do degustacije potrebne su čak četiri godine, a u Vrhu pjenušac proizvode od malvazije, crni pjenušac od terana i rose od mješavina starih autohtonih sorti.
Nema komentara:
Objavi komentar